Så det bliver lidt for usammenhængende og spredehagls-agtigt til, at sammenhængen for alvor er i balance.
Timineri Syrah 2015, Sicilien, Italien
En sand vildbasse af en siciliansk Syrah. Det er, hvad vi har i glasset her, når denne tykke, mørke og enormt kraftfulde vin skal testes.
Syrah-druen er ofte saftig, blød og krydret, men her er der en langt mere tør fornemmelse, der lægger sig i forlængelse af den sødmefulde og relativt tunge stil.
Det betyder også, at de mange nuancer stikker i rigtig mange forskellige retninger – også så mange, at jeg ikke helt kan holde styr på dem alle. Så det bliver lidt for usammenhængende og spredehagls-agtigt til, at sammenhængen for alvor er i balance.
Kr. 55,-
