Flot balancerede bobler med både friske, bløde, tørre og søde elementer.
Dogerina Prosecco Extra Dry Millesimato, DOC Treviso, Italien
Italienske bobler kan både være i den voldsomt søde afdeling, og de kan være knastørre. Her har vi en flot balanceret én af slagsen, der har en balanceret sødme sammen med en frisk og tør syre.
Det er nogle temmelig lækre bobler, der godt nok har betegnelsen ’extra dry’, men som alligevel har en god saftig bund og fylde. Det er ikke første gang, at vi har ladet os snyde af den betegnelse, og hver gang har det været en god oplevelse at fornemme, hvordan forestillingen om noget enormt sprødt alligevel har en flot og fyldig krop, der giver plads til ro og velbehag for smagsløgene.
Den har sin syrlige friskhed i kanten, men den har også den krop der berettiger den til at være et godt køb til prisen.
Kr. 89,25
