Sprød spansk Garnacha

Garnacha er en drue med mange navne. I Spanien går den først og fremmest under navnet Garnacha i forskellige stavemåder, og her er druen både ganske stærk som enkeltdrue, men også i blandinger med andre druer. I vores Vuelta a Espana-tema fik vi fornøjelsen af at komme omring en række varianter af spanske vine, der […]

Temperamentsfuld Tempranillo

Temperamentsfuld Tempranillo

Rammer blødt i munden men har en skrap og skarp kant, der river lidt i kanten af tungen. Derfor ville jeg servere den med omtanke og sørge for at have noget spiseligt med en vis karakter ved siden af.

Zinio Rioja Garnacha

****** www.alletidersvin.dk Kr. 89,- Rioja er et område. Lad os lige slå det fast med det samme. Det er ikke en type, en drue eller en smag. Så det er at underkende områdets mangfoldighed at sige, at man ‘godt kan lide det der Rioja’. Og hvis man vil have dokumentation for det, så er det […]

Sydafrikanske smagsprøver i Aalborg

Hos Alletiders Vin i Aalborg er der sydafrikanske vine i glassene fra torsdag til lørdag i den kommende uge. Fra den 3. september bliver der således mulighed for at smage syv vidt forskellige sydafrikanske vine – fem røde og to hvide. Det foregår om torsdagen kl. 15-17,30, fredag fra 14-19 og lørdag fra 10-14. Der […]