fre. dec 13th, 2019

Flaskehalsen

Vinanmeldelser og vintips

Catalonien

Niveauet på Priorat-vine kommer altid bag på mig. Ingen andre steder har – efter min mening – et så gennemgående forrygende topniveau.

Penedes er måske bedst kendt for de lækre Cava-bobler, men der findes også storartede røde og hvide vine fra det catalanske vindistrikt.

Fire fortræffelige vine – enkelte endda langt mere end det. Et fint vue over vinene fra Montsant.

Vinyes Domenech er en af de absolut førende producenter af Garnacha-baserede vine i Montsant. Midt i et fortryllende landskab af storslået natur, er alle sejl sat ind på bæredygtighed, klimavenlighed – og fremragende vinproduktion.

Llopart er en af de toneangivende producenter af mousserende vin i Spanien og har været med til at grundlægge det nye D.O. Corpinnat, der er en pendant til Cava.

Cava Mont Marcal Brut Reserva ; Bobler ; Cava ; Spanien ; Chardonnay/Macabeo/Xarel-Lo ; ★★★★☆☆; Kr. 79,75

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.