søndag, februar 28, 2021

In Situ Signature

****** www.gludvin.dk Kr. 109,- Nogle chilenske vine kan have svært ved at finde balancen mellem det bløde, det saftige, det krydrede og det syrlige. Mit indtryk er, at mange producenter derfor vælger den sikre løsning og skaber vine, der har så lidt særpræg, at de også hurtigt bliver ligegyldige. Men dem, der virkelig tør sætte […]

Cristo de la Vega Siglo XX

****** www.gludvin.dk Kr. 89,- Hvad er det, der skal til, når en vin skal være perfekt til grillaftenen? Mange vælger vin efter menuen – jeg har altid foretrukket at gøre det omvendte. Vinen kommer i første række, og så må vi finde noget mad, der passer til den. Men når det gælder grill, så er […]

Smuk fransk Riesling
4-stjernet Anmeldelser Arkiv Frankrig Kr. 101 - 150

Smuk fransk Riesling

Kientzheim Kaysersberg, Riesling, Alsace, Frankrig I Flaskehalsen er vi ikke de store hvidvins-fanatikere. Så der skal noget ekstraordinært til, hvis vi skal falde i svime over denne type vine. I anledning af den internationale Riesling-uge i uge 19, skulle der dog trækkes kork ud af en Riesling fra Alsace, og ikke nok med, at prisen […]