Malvazija – parfume, fylde og overraskelser
Med en vis åbenhed og tolerance, kan vinen faktisk vise sig som en spændende oplevelse, der om ikke andet sætter de almindelige hvidvines lette og syrlige karakter i et helt nyt perspektiv.
Tag: Niche Vine
Mærkværdige Malvazija
****** Kr. 225,- Niche Vine Cotar Malvazija, Slovenien, 2009 Så kom smagsløgene på overarbejde igen. Sikken særpræget oplevelse, vi får med denne slovenske hvidvin fra Cotar. Den er lavet på druen Malvazija, som er kendt med en mere almindelig stavemåde i primært Italien. I denne variation er vi ude i en mildest talt overraskende […]