søndag, april 11, 2021
Tradition og nytænkning

Tradition og nytænkning

Tridente Tempranillo 2014 Zamora, Castilla y Leon, Spanien

 

Når vi støder på fordomme om spansk vin, så går de oftest på, at det er for kraftigt og krydret. Andre synes, at der kan være for meget syre i vinene, og helt tredje holdninger kan være, at det er for tungt og kedeligt.

 

Uanset hvilken fordom du måtte have om spansk vin, så er Tridente’s 2014-tempranillo et godt bud på en vin, der kan få dig til at genoverveje, om du tager fejl. For ja, det er kraftigt og krydret, men på en usædvanligt blød og storladen måde. Her er godt med krydderier, men de er afstemt så det bliver langt mere tilgængeligt, end i de klassiske Tempranillo-vine med lidt mere traditionelt og rustikt præg.

 

Her har vi en vin, der på samme tid hylder de klassiske spanske vin-dyder og tilsætter en blød smag, der gør den meget tilgængelig og nem at nyde. Vi kunne udfordre fordommene og ærgre os over, at det er lidt kedeligt, at denne vin bare er så ren, nem og lækker at nyde, men sådanne skarn er vi ikke – vi kan godt snørre snobberierne sammen og give os hen til en vin, der bare gerne vil os det bedste på den nemmeste måde.

 

Kr. 99,-

Andrup Vin

 

******

Fik du læst...