Typisk fransk på godt og ondt

Typisk fransk på godt og ondt

Ventoux Terra Ventoux 2012, Rhone, Frankrig

En typisk fransk vin – på godt og ondt. Et mix af de ellers fyldige og fine druer Garnacha og Syrah falder dog ikke helt heldigt ud denne gang, for vi har at gøre med en vin, som man i positiv stil kan kalde frisk og fyldig – men tager man den negative næse på, så er det en lidt skinger oplevelse.

Og så er det jo, at vi er ude i den klassiske smag-sag-ting. Vi gør en dyd ud af, at ingen har mere forstand på, om en vin smager godt, end den der lægger smagsløg til. For smag er nu en gang individuelt, og derfor må vi forsøge i vores beskrivelser at drage nogle sammenligninger til andre vine.

Når vi hører folk, der generaliserende siger, at de ikke er så vilde med fransk vin, så er det sandsynligvis lige præcis en vin som denne, de mener. For den har en vis kraftfuld bund, men er alligevel rig på syre og friskhed. Og her er syren og friskheden så fremtrædende, at vi vender tommeltotten i retning af jorden.

Men det skulle næppe komme bag på os, at folk der almindeligvis er glade for typiske franske druer, også vil sætte pris på denne. Og så er der virkelig noget at komme efter, for prisen er jo vældig fin.

Kr. 49,95 v/12 stk.
Skovgaard Vine

******

Fik du læst...