fredag, maj 14, 2021
Ung og sprælsk spanier

Ung og sprælsk spanier

Heredad Penalosa Tinto Roble 2016, Ribera del Duero, Spanien

 

Ribera del Duero er stedet at søge efter, hvis du er til klassiske spanske vine, hvor du ofte ved, hvad du kan forvente. Selvfølgelig er der både overraskelser af den positive og den knap så positive art, men gennemsnitligt er vinene, som vi forventer af spanske vine.

 

Denne vin, der er skabt på ren Tempranillo, har en flot lang duft af modne og friske bær. Den kan virke temmelig ung, hvilket naturligvis også stemmer ganske godt overens med vinens reelle alder, og det betyder, at krydderier og tanniner kan virke en anelse stramme.

 

Men vinen har samtidig en rigtig blød krop – altså en rigtig fin og charmerende midte i sin smag, der er grundlagt på fire måneders fadlagring. Det giver et flow og en imødekommende stil, der giver et nydeligt afsæt til de lidt mere viltre smagsnoter i kanten af tungen.

 

En vin med klassiske spanske – og dog relativt unge – nuancer.

 

Kr. 69,-

Høj Larsen Vinimport

 

******

Fik du læst...