Medici Ermete Nebbie d’Autunno Malvasia Dolce 2024
Italien, Emilia
Bobler, Malvasia
Normalpris kr. 119,95, Set til kr. 89,95
Supervin
5 Stjerner – Imponerende kvalitet til prisen
92 Pts. – God
Jeg kender bedst Medici Ermete som Lambrusco-producent, og der sker sjældent noget magisk, når man sætter mine smagsløg sammen med en dyb, rød Lambrusco. Her er det imidlertid en lidt anden retning, den Emilia-baserede producent vælger, for her er vi ude i lyse bobler på Malvasia-druen. Og så er jeg igen udfordret, for Malvasia bliver ofte alt for parfumeret og tung til min smag. Så måske er det her bare historien om, at minus og minus giver plus, for når Medici Ermete bruger Malvasia i deres lyse, søde bobler, så fungerer det overraskende godt. Det er virkelig lækre, søde bobler. Her er dybde, saft, flot balance og eminente sommervibes, uden at det bliver for sødt. Alkoholprocenten er helt nede på 4, så man kan endda tillade sig at tage et ekstra glas på en varm sommerdag.