Davide Albariño 2011, Rias Baixas, Spanien

I det nordøstlige Spanien har man ry for at lave en af verdens bedste hvidvine. På druen Albariño fremstilles nemlig ganske særlige og smagfulde hvidvine, der har en friskhed som den sprødeste Chardonnay og en fylde som den fineste Gewürztraminer.

Denne Albariño fra producenten Davide i det galiciske underdistrikt Rais Baixas går bestemt ikke andre ærinder end ovenstående. Og det er det slående ved denne vintype, at den formår at være frisk, sprød, spinkel, fyldig og småfed på samme tid.

Fylden er snarere cremet og frugtagtig fremfor den lidt parfumerede stil, man nogle gange kan opleve i smagstunge hvidvine, og det er med til at give den friske stil et løft – mens fylden får en fin lethed.

Hvis du aldrig har smagt en Albariño, så er Davide et fint sted at begynde. Du kan både finde druen i finere, bedre og dyrere udgaver, men Davide er en ganske fornem eksponent for denne særlige drue, som enhver hvidvinselsker ikke må snyde sig selv for.
Kr. 119,-
Casakesa Vin

******