Blød og blid Rioja
Flor de Sara Reserva, Rioja, Spanien
Rioja er bedst kendt som et enkelt område. Men reelt er regionen delt op i tre underområder, hvor Rioja Alta (øvre Rioja) og Rioja Baja (nedre Rioja) er de bedst kendte. Førstnævnte har det bedste ry blandt kendere, men området Rioja Alavesa sniger sig kvalitetsmæssigt ind mellem de to andre.
Her på grænsen til Baskerlandet er vi tættere på havet og dermed i et køligere og mere friskt klima. Det kan smages på vinene, der har en mere blid stil end de støvede kolosser, der produceres mere centralt i egnen.
Denne vin er blød og blid, men samtidig er den ret tilbageholdende i sin stil. Den er skabt på druerne Tempranillo og Graciano, og det er som om, at den er en anelse mere reserveret end andre Reserva’er. Der bliver ikke givet ved dørene, men holder du smagsfokus, så deler den ud af godterne i eftersmagen, der er både koncentreret og lang og som bærer klart præg af de 18 måneders fadlagring og følgende 18 måneders flaskelagring.
Indtil du når eftersmagen er det en næsten spinkel Rioja – og i hvert fald en alternativ en af slagsen.
Kr. 99,-
