Dyb og fyldig Alsace-Gris

Dyb og fyldig Alsace-Gris

Pinot Gris Rosenberg, Domaine Stentz Buechner 2014, Alsace, Frankrig

 

Alsace i det nordøstlige Frankrig er kendt for sine fortræffelige hvidvine. Mange af dem skabes på den fyldige Riesling-drue, men der findes også rigtig lækre Pinot Gris-vine herfra.

 

Her er det Domaine Rosenberg Stentz Buechner, der står bag, og de byder på en mørkegul og lækkert fyldig hvidvin. Den har flotte gardiner i glasset, og den står som en meget appetitlig vin på både duft og kulør.

 

Smagsmæssigt er der også rigtig meget at komme efter, men det er lidt om om, at der træder en parfumeret kant frem i glasset. Det er lidt synd, for det fjerner fokus fra den ellers så fine og naturlige smag, der pludselig får et lille strejf af noget tungt og klæbrigt.

 

Det er heldigvis kortvarigt, så hvis du kan abstrahere fra det og gøre det til en del af helheds-nydelsen, så kan du snildt leve med det, men hvis du først ser dig gal på denne lille detalje, så er det altså lidt irriterende.

 

Kr. 169,95

Theis Vine

 

******

Fik du læst...