Skip to content

  • Artikler
  • Anmeldelser
    • 5-stjernet
    • 6-stjernet
    • 93-95 pts.
    • 96-100 pts
  • Rødvin
  • Hvidvin
  • Rosé
  • Bobler
    • Champagne
    • Cava
    • Corpinnat
    • Franciacorta
  • Spanien
    • Alicante
    • Almansa
    • Andalusien
      • Cadiz
      • Malaga
    • Arabako Txakolina
    • Aragón
    • Arribes
    • Baleares
      • Mallorca
    • Bierzo
    • Bizkaiko Txakolina
    • Bullas
    • Calatayud
    • Campo de Borja
    • Cariñena
    • Catalonien
      • Barcelona
    • Cava
    • Cebreros
    • Cigales
    • Corpinnat
    • Costers del Segre
    • Empordá
    • Extremadura
    • Galicia
    • Getariako Txakolina
    • Jerez
    • Jumilla
    • Lanzarote
    • Madrid
    • Mentrida
    • Monterrei
    • Montilla-Moriles
    • Montsant
    • Murcia
    • Navarra
    • Pais Vasco
    • Penedes
    • Pla de Bages
    • Pla i Llevant
    • Pontevedra
    • Priorat
    • Rias Baixas
    • Ribeiro
    • Ribera del Duero
    • Rioja
    • Rueda
    • Tenerife
    • Terra Alta
    • Toro
    • Valencia
    • Valdeorras
    • Valdepeñas
    • Valencia
    • Vino de Pago
    • Valle de la Orotava
    • Yecla
    • Zamora
  • Om Flaskehalsen
Søg
  • 4-stjernet, Anmeldelser, Kr. 51 - 80, Portugal
  • 22. oktober 20151. november 2015
  • 0

Fornuftig portugiser mangler wow-effekt

Quinta dos Aciprestes Tinto, Douro 2009, Portugal

I denne Quinta dos Aciprestes rødvin fra Douro-dalen i Portugal er vi ude i en klassisk portugiser fra den bedre ende af kvalitetsskalaen. På druerne Touriga Franca, Touriga Nacional og Tinta Roriz er vinen skabt med masser af power, men stadig med en blød og lækker smag, der dog ikke varer ved helt så længe, som vi kunne have ønsket os.

Vinen fremstår lidt spids med sine skarpe krydderier, og den har en god duft med masser af blød frugt. Første smagsindtryk er kraftigt, men vinen fader ud i en lidt knap eftersmag, der godt kunne have haft en finere afrunding.

Det er ret afgørende, at vinen ikke serveres for varm – den skal være lige på den kølige side af stuetemperatur – for ellers bliver krydderierne og fedmen lidt for skarp. Omvendt lukker man af for den bløde og blide friskhed, hvis vinen kommer alt for langt ned i temperatur.

Så giv den 16-18 grader og lad den få masser af luft, så de mest kompromisløse krydderier er sluppet fri, inden vinen finder sig til rette i en ordentlig balance. Så er den bestemt værd at drikke, uden at vi taler om et decideret vidunder.

Kr. 99,- (75,- v/6 stk)
Holte Vinlager

******

Tags: Douro, Holte Vinlager, Portugal, Rødvin, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

Flaskehalsen

Skriver om vine, anmelder vine, smager på vine...

  • Overraskende røde bobler
  • Fandens fin Zinfandel

BALANCERET OG SMOOTH FRA TORO

  • 9. februar 2023
  • 0

INTENSE TORO-VINE MED TYNGDE

  • 9. februar 2023
  • 0

CHARMERENDE CHILENSK CHARDONNAY

  • 7. februar 2023
  • 0

KRAFTIGT MEN BALANCERET

  • 7. februar 2023
  • 0

  • #3879 (ingen titel)
  • Annoncer på Flaskehalsen
  • Kommende temaer og smagninger
  • Newsletter
  • Privatlivspolitik
  • Sådan vurderer vi…
  • Smag

Copyright All Rights Reserved 2022 | Theme: Pritam by Template Sell.