søndag, maj 16, 2021
Hyggelig og omhyggelig Rosé

Hyggelig og omhyggelig Rosé

Via Terra Garnatxa Rosat  2015, Terra Alta, Spanien

 

En ganske fin og sart-farvet spansk rosé-vin fra Terra Alta-området på Barcelona-kanten. Vi er i den friske rosé-afdeling, hvor vinen skal være kold, sommeren varm og stemningen præget af coolness og lun hygge.

 

Noget af det værste, du kan gøre med denne rosé, er imidlertid at skylle den gennem munden som en tørstslukker. Dertil er den både for syrlig, for ærlig og for herlig. Det betyder, at syren vil være det eneste du bemærker, mens de fine frugtnuancer går tabt i din travlhed. Ærligheden står frem som et bevis på, at denne vin er en Garnacha-rosé, der ikke prøver at være andet, end den er, men derimod kræver lidt opmærksomhed for at give det bedste af sig selv. Endelig er vinen simpelthen for herlig og god til, at den har fortjent en hurtig indtagelse. Du skylder den, at du ikke bare skyller den ned – også for din egen skyld.

 

Lad den runde alle hjørner i munden, nyd den i fulde drag – så har du god valuta for pengene.

 

80,- v/6

D’wine

 

******

Fik du læst...