Kompleks men ukompliceret

Kompleks men ukompliceret

El Titan del Bendito 2014

Rødvin ; Tempranillo
Toro ; Spanien
★★★★★★
Kr. 399,-
Andrup Vin

Der ligger allerede noget storhed og vildskab i navnet El Titan, og det er bestemt ikke falsk varebetegnelse. For El Titan del Bendito er en kæmpemæssig vin med en stor og omsiggribende aroma. Smagen rummer næsten alle tænkelige elementer af sødme, krydderier, tanniner, syre og noget rustikt læder/mokka-agtigt. Samlet set er det imidlertid den marmelade-agtig indledning på smagen, der trækker igennem, og den understøttes og suppleres af de vilde sidesmage, der giver en enorm kompleksitet, uden at det bliver for snørklet. El Titan er en rigtig flot og storartet vin-oplevelse, der samtidig er både monstruøs og fuld af spændende modsætninger, der løfter hinanden til en flot helhed.

 

Fik du læst...