fredag, april 16, 2021
Krydderi og blødhed i fin vekselvirkning

Krydderi og blødhed i fin vekselvirkning

Petit Pissares 2016

Rødvin ; Grenache/Carignan
Priorat ; Spanien
★★★★☆☆
Kr. 109,-
D’wine

Priorat kan både noget med store, bløde og fyldige vine og med kraftfuldt krydrede og relativt bombastiske vine. Denne har egentlig lidt af det hele, for selvom det er markant krydret bag den flotte røde kulør, så er det især den langstrakte og meget blødt fyldige smag, der fylder mest. Det giver en vin med spændende stemningsskift og en fornem dybde. Samlet set er det rigtig flot, og et endnu bedre samstemt udtryk ville have sendt den helt i top.

 

Fik du læst...