mandag, marts 1, 2021
Nostalgiske lyserøde bobler

Nostalgiske lyserøde bobler

Plexus, Vinho Regional Tejo, Rose Brut, Portugal

Midt mellem dyr champagne, billig Asti, knastør Cava og sprudlende Spumante finder vi pludselig en lækker portugisisk boble-fætter.

Den hører til samme kategori som Lambrusco, nemlig Frizzante-typen, der er en let lettere boblevin med kun halvt så meget tryk som champagnen. Alkoholprocenten er nede på 9,5, og det gør kun indtrykket af en let og luftig vin endnu stærkere.

Plexus’ Rosé Brut har en skøn blanding af rare og sødlige bær i begyndelsen af smagen, mens der efterhånden sniger sig en blid syrlighed ind og afbryder den smag, der ellers nærmer sig et nostalgisk og velkomment gensyn med barndommens hindbærbrus i Mormors sommerhus.

Eftersmagen hænger godt ved, og man får rigtig meget friskhed og festlig hygge ud af denne vin til under 60 kroner.

Kr. 59,-
Adelino

******

Testvinder: Bedste portugisiske bobler til prisen – uge 9/2016

Fik du læst...