Spansk Priorat-klasse

Spansk Priorat-klasse

D’Iatra Priorat, Spanien

 

Denne Priorat-vin er blandt de bedste af slagsen. Den står med en solid power og en god mængde krydderi, der understøttes af en blød og fløjlsagtig grundsmag. Sådan forholder det sig gerne, når det gælder vine fra Priorat, men det er ikke så ofte, at balancen er så smuk, som det er tilfældet her.

 

Man finder nemlig lige dele af det hele, og det fornemmes sådan, at der er god plads til alle nuancerne, uden at nogen af dem tager overhånd. Det bliver så fyldt med smag, at man kun kan lade sig rive med, og samtidig er der ikke mere syre eller modstand i smagen, end at det går op i en højere enhed.

 

Producenten Cal Batlle har skabt en vin, der rummer det hele og tilmed til overflod. Der er lækkerhed i lange baner og tilmed til en helt fornuftig pris. Det er ren klasse og de seks stjerner er tilmed af den store og ydmyge slags.

 

Kr. 169,- v/6 stk.

D’Wine

 

******

Fik du læst...