søndag, april 11, 2021
Spinkel Tempranillo

Spinkel Tempranillo

Ceres Crianza 2013, Asenjo & Manso, Ribera del Duero, Spanien

I den spanske Ribera del Duero-region er vi vant til at finde krydrede og stort smagende vine. Nogle gange går krydderierne måske lidt bersærk og lægger en dyne over de øvrige smagsnuancer, men der plejer at være rigeligt af smag at gå på opdagelse i.

Producenten Asenjo & Manso, som står bag denne Ceres Crianza fra 2013 er dog endt op med et lidt atypisk resultat. For nok er der fylde og nuancer i Tempranillo-druen, som det vel næsten altid vil være tilfældet med en Crianza (der afslører den rundhåndede fadlagring), men det er på en lidt mere spinkel og let baggrund, end der gør sig gældende for mange andre Ribera del Duero-vine.

Det er en ung vin, der naturligvis skal have luft og dermed vinder med iltning, men selvom den bliver mere rund og fyldig, så er den stadig først og fremmest lidt spinkel og afdæmpet. Det er ikke helt nok til, at den lever op til sin pris, og vi ville vælge anderledes, hvis vi skulle på jagt efter en Ribera del Duero.

Kr. 89,- v/6 stk.
D’Wine

******

Fik du læst...