Aalto 2015, Ribera del Duero, Spanien
Der er store klassevine fra Ribera del Duero. Og så er der de vine, der er kæmpemæssige og i høj klasse. Sådan én er denne Aalto, der bider fra sig med kvalitet fra første øjeblik.
Det er superkrydret med et væld af nuancer, der alle sammen får plads til at gøre sig bemærket, inden de slutter sig til den charmerende og afstemte helhed.
Der er peber, der er mynte, der er frugt, der er syre, der er blødhed og der er knivskarpe tanniner. Der er stort set alle de smagselementer, som hjertet kan begære.
Og med 16 måneder på fad har hver enkelt lille nuance fået tid og plads til at nærme sig hinanden, så det hele passer sammen i en storladen, lidt voldsom men også helt og aldeles forrygende helhed.
Det er ikke bare en vin, der er sat smag på smag på smag, men hvor de mange store flader er ligeværdige og fungerer perfekt sammen, og det giver en aldeles storartet oplevelse.
Kr. 249,95
