Taberner 2010, Cadiz, Andalusien, Spanien

En andalusisk rødvin fra området i det sydvestligste Spanien, er ikke noget, der ret ofte kommer på bordet. Men her er vi i området omkring Cadiz, og sandelig om ikke det er lykkedes at skabe en vin, der er intet mindre end fremragende.

Klimaet er som udgangspunkt varmt og tørt hernede, men havluften sniger sig gerne ind, og måske det har medvirket til, at denne Taberner overgår øvrige andalusiske rødvine. Det er en meget blød og flot rødvin, som har en fløjlsagtig charme med en kraftig og frugtrig smag.

Der smages masser af fad, der kommer til udtryk i vanille-fornemmelsen, og på mange måder minder Taberner om en god og fed australsk Shiraz-vin.

Hoveddruen er da også den samme, men ellers er der altså ikke ret meget, der skulle indikere, at der er sammenhæng. Men uanset hvad, så har vi at gøre med en vanvittigt lækker syrah-vin med masser af fedme og markante krydderier og en imponerende helhed.

Kr. 239,95
Theis Vine

******