Tema: De hemmelige druer

De fleste vinnydere kender til de mest udbredte druesorter. Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay og så videre. Og finder man først frem til en drue, man rigtig godt kan lide, så er det naturligvis oplagt at gå efter den fremover.

Druerne kan dog smage vidt forskelligt fra den ene ende af verden til den anden, så det er ikke altid et sikkert holdepunkt. Og samtidig snyder man i så fald sig selv fra en række spændende oplevelser, ved at gå på opdagelse i de mindre udbredte druesorter.

I de kommende dage ser vi nærmere på druer som Saperavi, Tannat, Mavrud, Treixadura, Feteasca Neagra, Verdelho, Rotgipfler og Garganega. Guderne skal vide, at det har været en rutschebane-tur med op- og nedture. Men tager man en hjelm på med et stort blinkende “nysgerrig” – neonskilt på toppen, så er det også en fantastisk tur.

Fik du læst...