OnePió Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2011

Corvina/Rondinella ; Rødvin
Valpolicella ; Italien
★★★★★☆
Kr. 185,-
Andrup Vin

Min største skepsis ved Ripasso-vine er, at de ofte bliver for voldsomme, brændte og smagsmæssigt strittende. Heldigvis er det ikke altid, at det går sådan, for her har vi en stor og flot Ripasso, der allerede fra duften viser, at den har mere at byde på end mørke noter og brændte toner. Smagen er ret kraftig, men alligevel formår den at understrege de underspillede nuancer, og trods brændte noter undervejs, så er det mørke frugter og en frisk kant, der trækker den i en ekstra fin retning. Det er en rigtig lækker vin, der også holder et højt prisniveau. Det kan den dog sagtens bære, for der er kvalitet og nuancer nok til, at den skiller sig positivt og markant ud fra Ripasso-mængden.