Australien er et enormt land i sig selv. Et helt kontinent, som derfor også har mange forskellige udtryk i sin vinproduktion. Trods det store areal er Australien kun inddelt i otte hovedområder, og disse er ligeledes kæmpemæssige. Når vi tager New Zealand med i dette tema, gør det kun variationen i vinenes udtryk endnu større, for New Zealand har generelt et køligere klima, der er supergodt til lettere rødvine som Pinot Noir og til nogle af verdens bedste saftige Sauvignon Blanc-hvidvine.
Western Australia er for størstedelens vedkommende dækket af ørken, og de fleste vinproducenter holder derfor til i den sydvestlige del af området – omkring storbyen Perth og områderne sydfor. Området er især kendt for at producere gode tørre hvidvine, men der findes også en væsentlig produktion af gode rødvine. De bedste underregioner er som udgangspunkt Margaret River og Great Southern, men man kan sagtens være heldig at finde god vin fra de øvrige dele regionen også.
South Australia rummer flere af de områder, vi kender som ’sikre valg’. Barossa Valley leverer store og fede Syrah-vine, Eden Valley, Limestone Coast, Coonawarra og Padthaway er også områder, der leverer rigtig mange fine vine, og en af årsagerne til at det sydlige Australien har en særlig plads i mange vinelskeres hjerter er – om de ved det eller ej – at vinstokkene i området er ældre end de fleste andre steder i verden. Den skrækkelige vinlus, der lagde store dele af verdens vinproduktion i ruiner, nåede nemlig aldrig hertil, så mens mange andre områder måtte starte forfra, da lusen var udryddet i 1800-tallet, så kunne sydaustralierne fortsætte med at nusse om deres gamle stokke.
Victoria dækker den sydligste del af det østlige Australien omkring Melbourne, og i modsætning til South Australia var man hårdt plaget af vinlusen for et par hundrede år siden. Faktisk er det først i de seneste 10-20 år, at man for alvor er nået tilbage til den position, man tidligere havde, som en af de australske regioner, der leverer høj kvalitet indenfor både dessertvine og fornemme mørke rødvine.
I New South Wales, der dækker området omkring Sydney, er det især Hunter Valley, vi kender herhjemme, mens det er mere småt med danske vintilbud fra Queensland, Northern Territory, Tasmania og hovedstadsområdet Capital Territory omkring Canberra.
New Zealand er umiddelbart den fjerneste vinproducerende nation, vi kan sætte fokus på. Stort set lige på den anden side af kloden findes dette unikke land, der med et særligt klima har forudsætninger for at levere fremragende vine på druesorter, der ellers er fremherskende i Europa og ikke mindst Frankrig. Det er så nærliggende at tænke, at vine fra New Zealand må være tæt på samme stil som de australske, men den tanke kunne knap være mere forkert. For mens Australien er præget af varmt og tørt klima, så er New Zealand præget af køligt klime med relativt stabile temperaturer og skiftende vinde med varmt præg til kolde antarktiske blæsevejr.
New Zealand er delt i en række vinregioner, heraf 8-10 rigtig interessante. Desuden kan New Zealands vinproduktion deles op i landets to store øer – Nordøen og Sydøen. Tænker vi hvidvin, så er der mest at komme efter for Chardonnay-fans, hvis de kigger mod Nordøen, mens tilhængere af lidt federe hvidvine snarere skal kigge mod Sydøens Sauvignon Blanc-producenter.
På rødvinsfronten er det uomtvisteligt, at New Zealand er en toneangivende sværvægter når det kommer til Pinot Noir, men der findes også mange andre druesorter, der klarer sig pænt – men oftest som blandingsvine.
Skal du kende din New Zealandske vin med blot én hvid og én rød på bordet, så køb en Sauvignon Blanc og en Pinot Noir. Det er her, New Zealand rammer ren. På øvrige druesorter kan man også opleve fantastiske vine, men ligeledes blive skuffet.
Klik her for at se alle vores anmeldte vine fra New Zealand
Klik her for at se alle vores anmeldte vine fra Australien
