Asenjo y Manso Crianza 2015, Ribera del Duero, Spanien
Tempranillo fra Ribera del Duero i det centrale Spanien. Det er oftest en eksplosiv cocktail med masser af power, krydderier og fornemmelser af en knastør og støvet grusvej en hed sommer-eftermiddag.
Men som så mange andre sager i nutidens verden, kan man aldrig vide sig sikker på noget. Og da jeg anmeldte årgang 2012 af denne vin, blev jeg overrasket og overrumplet af, at vinen alligevel havde en blød side, der skabte et godt modspil til Tempranillo’ens temperamentsfulde væsen.
Det er også tilfældet i denne 2015’er. Det er en mørk og flot rødvin, som har sine små bid i kanten af smagen, hvor tanninerne napper lidt i indersiden af kinderne og ydersiden af tandkødet. Men inde bagved er der en stor og helt vidunderlig blødhed, der sammen med de spændende sammensatte krydderi-nuancer trækker oplevelsen hen i eftersmagen, hvor den fortsætter langt videre.
Det er en super spændende vin, der ikke er som Ribera del Duero’er er flest. Og det skal – for mit vedkommende – forstås aldeles positivt.
Kr. 129,- / tilbud: 75,- v/6 stk.
