Flot nuanceret Priorat

Flot nuanceret Priorat

Pissares 2014, Priorat, Spanien

 

I det nordøstlige Spanien er der masser af spændende vine at gå på opdagelse i. Her findes en række interessante vinområder i egnene omkring Barcelona, og Priorat er bestemt et af de mest interessante, selvom det også er et af de mindste.

 

Denne Pissares fra 2014 hylder de kendetegn, som gør Priorat til et spændende område, for der intensitet i store mængder. Der er en kæmpemæssig smagsrigdom, der dog stadig holder balancen og undgår at blive voldsom. For udtrykket er ikke kun bombastisk og gigantisk, men sandelig også både blødt og frugtrigt.

 

Dermed er der virkelig mange forskellige sider af denne Priorat, som alle er med til pirre smagsløgene i forskellige retninger, uden at det sker på bekostning af balancen. Det er krydderi, det er power og det er masser af bløde frugter og lækkerhed.

 

Kr. 129,- v/6 stk.

D’wine

 

******

Fik du læst...