Luna Smeralda Spumante, Sardinien, Italien

Allerede ved første syn på flasken, skiller denne italienske spumante sig ud. Der er ikke den store hemmelighedskræmmeri bag de helt lyse og gennemsigtige sider i flasken, og en fin lys vin præsenterer sig og skaber nysgerrighed.

Efter oppropning viser den sig som en ganske kraftig spumante med en næsten tung smag. Der er en naturlig sødme med friske frugter, men også en kraftig og krads smag af syre og modspil i tungekanten.

Som udgangspunkt lyder det som opskriften på en meget vellavet spumante, men skal Luna Smeralda være et hit hos dig, så skal du ikke bare elske en vellavet spumante. Du skal elske den så meget, at du gerne vil have dobbel-op på smage i hver enkelt mundfuld, for det får du her.

Den slags er altid på godt og ondt – herfra er dommen, at de gode nuancer i smagen drukner hinanden i for voldsom styrke. Det er ganske enkelt svært at nyde det hele, for der er så meget af alting.

Kr. 115,-
Eventyrvin

******