Sprudlende og sprøde spanske bobler

Sprudlende og sprøde spanske bobler

At Roca, Rosat Reserva 2013, Penedes, Spanien

Agusti Torelli Roca er producenten bag denne perlende og boblende rosé-vin fra Catalonien i Spanien. Det er det traditionelle Penedes-område, der har omgivet druestokkene, og dermed har man allerede en vis sikkerhed for, at kvaliteten meget vel kan være i top.

Bobler kan være vanskelige at udvælge, hvadenten det er til egen brug eller til en gave. Det bliver lynhurtigt for sødt eller for surt, hvis man ikke tillader sig selv at skrue en anelse op for investeringen, og denne AT Roca er derfor et relativt sikkert valg.

Den holder en fornuftig pris under 200 kroner, og den rammer en flot smag med både sødlige og syrlige nunacer. Måske er syren en smule i overtag, men der er også god frugt, der smitter med en behagelig og rar sødme.

Derfor må vi konkludere, at At Roca’s Rosat Reserva er et virkelig godt bud på et fint køb, hvis der skal rammes en flaske med bred og lækker smag, pakket ind i gode og liflige bobler.

Kr. 189,95
Theis Vine

******

TESTVINDER: Bedste catalanske bobler, uge 9/2016

Fik du læst...