Storladen i sin smag, men mere til den syrlige og bitre side, end den er til den runde og frugtagtige.

Les Haut de Barville Blanc 2015, Chateau-neuf-du-pape, Rhone, Frankrig

 

Chateauneuf-du-Pape er ikke kun rødvin, men også hvide vine som denne Les Haut de Barville. Den er primært lavet af Grenache Blanc, og det er en hvidvin med stor power og en rustik stil.

 

Der er mange krydrede og urte-agtige noter, og i bunden af smagen er der en bitter flade af noget, der kan minde om lyse og syrlige bær som eksempelvis stikkelsbær.

 

Det gør denne vin til sådan en, der er meget storladen i sin smag, men som er mere til den syrlige og bitre side, end den er til den runde og frugtagtige.

 

Kr. 199,75

Skjold Burne

 

******