Brunello med bred appel

Casisano Brunello di Montalcino 2015

Italien | Toscana
Rødvin | Sangiovese
Normalpis kr. 349,- | Set til kr. 229,-
★★★★★★ | 94 Pts. | Kjær Sommerfeldt

Brunello-vine har en fantastisk evne til at kombinere det tørre og stringente Sangiovese-touch med en dyb elegance og kødfuld frugt, der giver mere end bare syre og sammensnørret snude. Det viser Casisano rigtig flot med denne 2015’er, der har en vidunderligt tør aroma, og som følger op med en skøn struktur i den tørre ende i smagen. Samtidig markerer den sig med masser af saft og en eftersmag, der har så mange spændende noter af ristet fadlagring, røg og lækkerier, at det er svært ikke at holde rigtig meget af den. En Brunello, der både rammer feinschmeckeren og imponerer den mere utrænede Brunello-gane.