Frisk og uspoleret sydafrikaner

Jordan Unoaked Chardonnay 2018

Sydafrika | Stellenbosch
Hvidvin | Chardonnay
Normalpris kr. 130,-
★★★★★★ | 91 Pts. | Vinmonopolet

Det her er faktisk et rigtig dejligt og friskt bekendtskab. For selvom der er ret langt mellem snapsene, når det kommer til sydafrikansk hvidvin, så er denne vin holdt i en helt ren og fin stil, hvor frugten får lov at vise sig frem uden at være påvirket af en masse små tricks i vineriet. Vinen er ‘unoaked’ – altså uden fad – og den er sat ret fint sammen, så de fine smagsnuancer, der primært spænder fra hvide til gule frugter, sætter sit aftryk. Med den helt rene og uspolerede stil kan de folde sig helt ud, og det kan jeg altså godt lide. Frisk, sprød og superdejlig sydafrikaner.