Fine frugtfornemmelser niver blidt

Bibi Graetz Casamatta Rosso 2021  
Italien, Toscana 
Rødvin, Sangiovese 
Normalpris kr. 199,95, Set til kr. 99,95 
Supervin 
4 Stjerner, 91 Pts. 

Sangiovese-druen kan smage på flere forskellige måder, men i dens helt rene og traditionelle stil, er det ofte en druesort, der niver og bider på tungen og i gummerne. Denne Casamatta Rosso fra Bibi Graetz er en blid udgave af den klassiske Sangiovese-stil. For den bider og niver alle de steder, den skal, men uden at det bliver helt ovre i den retning, hvor munden føles som sandpapir.

Her er godt med frugter og livlig, ung energi, der bærer præg af fine bær og frugter, og det giver et samlet indtryk af en vin, der er behagelig og vellykket. Dejlig toscaner, der står ved, hvad den er, men som gør det på en imødekommende, rar og blid måde.