Italien | Toscana
Rødvin | Sangiovese
Normalpris kr. 300,-
Voliero Brunello di Montalcino 2012
Italien | Toscana
Rødvin | Sangiovese
Normalpris kr. 300,-
★★★★★★ | 94 Pts. | Italux
Det mest imponerende ved en flot Brunello er dens evne til at koble det storladne smagsbombardement med en elegance, som man ikke rigtig forstår kan finde plads midt i de mange smagsnuancer. Men i denne Voliero er det lige præcis denne retning, at man bliver trukket i. Med op til 36 måneders fadlagring er der et markant præg af fad, men samtidig er Sangiovese-druernes flotte syrestruktur og de pålidelige, mærkbare – men stadig afstemte – tanniner med til at skabe den flotte balance, der samtidig understøttes af den underspillede elegance, der hele tiden giver et let og nydeligt løft til de lidt mere kradsbørstige smagsflader. Det er rigtig flot, komplekst og en vin, man bare ønsker at bruge timer på at gå på opdagelse i.
