Syre og friskhed i forgrunden
Clotilde Davenne Chablis 2022
Frankrig, Bourgogne
Hvidvin, Chardonnay
Normalpris kr. 225,-, Set til kr. 195,-
Vinova
5 Stj., 95 Pts.
Her er vi i den sydlige del af Chablis-området, hvor Clotilde Davenne skaber vine, der på den ene side får masser af sol, men alligevel holdes i en helt frisk tone. Denne Chablis er udelukkende lagret på ståltanke, og det betyder, at den holder sin syre og friskhed intakt hele vejen igennem, og det giver en sprød og saftig stil, der pirrer og niver alle de rigtige steder. Det er saftigt og friskt – og en helt igennem charmerende og fremragende Chablis til prisen.
