tirs. jan 21st, 2020

Flaskehalsen

Vinanmeldelser og vintips

Solid bund i Victoria-Chardonnay

Australien | Yarra Valley, Victoria Hvidvin | Chardonnay Normalpris kr. 189,- | Set til kr. 159,-

Giant Steps Chardonnay 2018

Australien | Yarra Valley, Victoria
Hvidvin | Chardonnay
Normalpris kr. 189,- | Set til kr. 159,-
★★★★★★ | Jysk Vin

Hvis du er til lidt rustikke, fadlagrede Chardonnay-vine med masser af bund, så er Giant Steps fra australske Yarra Valley formentlig noget for dig. Her er der tale om en hvidvin med masser af smag og nuancer, og hvor fadpræget blander sig solidt med den effekt det har, at druerne for de flestes vedkommende ikke er afstilket. Med 8 måneder på fad giver det en vin med rigtig meget smag og en meget levende syre. Når karaktergivningen i denne anmeldelse ikke sniger sig meget over middel, så er det af den simple årsag, at smagsløg er forskellige. Det er for tungt og broget til min smag, men det ændrer ikke på, at det er en hvidvin der tåler masser af anerkendelse for at gå kompromisløst til værks og hylde de produktionsmetoder, der nu engang ligger i vingårdens DNA.  Givetvis en fuldtræffer til dig, der gerne vil have en hvidvin, der kan mere end blot være frisk og charmerende.

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.