Frankrig | Alsace
Hvidvin | Riesling
Normalpris kr. 109,- | Set på tilbud til kr. 95,- v/ 6 stk.
★★★★★★ | Holte Vinlager
Maison Joseph Cattin, Riesling Sauvage 2018
Frankrig | Alsace
Hvidvin | Riesling
Normalpris kr. 109,- | Set på tilbud til kr. 95,- v/ 6 stk.
★★★★★★ | Holte Vinlager
Riesling smager oftest som Riesling. Du kan finde den knastør, mellemtør, sødmefuld eller dessert-agtigt sød. Blandt mange enormt flotte Riesling-vine har jeg dog sjældent smagt én i denne prisklasse, der har så stor fylde og intensitet og som samtidig er så tør og stringent som denne. Det er som om, at indtryk og nuancer kaster sig om hinanden i en behagelig, tålmodig og rolig stil, der gør dens vildskab tøjlet og usædvanligt charmerende. Der er masser af blomstrende elementer, frugtig fylde og flot citrus-agtig friskhed i denne både økologiske og veganske Alsace-perle, der bare synes at blive ved og ved at give. Jeg vælger normalt tysk Riesling, men for Cattin hvor er der kommet en fræk fransk fristelse med i opløbet her.
