Gran Barquero Pedro Ximenez

****** www.slagelsevinkompagni.dk Kr. 159,- (set til kr. 139,-) Oh my God. En hedvin af sherrytypen, der i fuldfed stil minder om sveskejuice, klæbrige chokolader med parfumeret likørfyld og kæmpemæssige rosiner, som dem, der af og til forfølger mig i mine værste mareridt, hvor nogle har været så letsindinge at servere boller eller kage med rosiner […]

L.A. Cetto Nebbiolo

****** www.slagelsevinkompagni.dk Kr. 149,- (set til 109,-) Nebbiolo er oftest en drue, vi forbinder med Italien. Men sørensuseme om ikke den mexicanske producent LA Cetto i ‘Nedre Californien’ også har taget druen til sig. Det er i sig selv spændende nok, men spændingen går af, når resultater er som 2010-udgaven af vinen. Nuvel, der er […]

L.A. Cetto Chenin Blanc

****** www.slagelsevinkompagni.dk Kr. 89,- (set til kr. 69,-) At hælde en Chenin Blanc i mit glas og spørge, om den er god, er nok som at bede et symfoniorkester vurdere metalbandet Megadeth. Med en vis anstrengelse kan man altid finde noget positivt at sige, men det kræver opfindsomhed. Chenin Blanc er en sand surstrømning af […]

Pondus til den brede smag

Pondus til den brede smag

Det er en vin, der i de brede kredse vil ramme plet, og som har en pondus, der næppe skuffer ret mange. Måske er det ikke decideret vin-kunst, men det er et oplagt valg, når stemningen er mere afslappet og nede på jorden.