Massimo Rivetti Barolo 2019
Italien, Piemonte
Rødvin, Nebbiolo
Normalpris kr. 319,-, Set til kr. 285,-
Jysk Vin
4 Stj, 95 Pts
Det er de naturlige nuancer fra druerne, der først og fremmest skal skinne igennem, hvis man skal holde sig til de principper, vinhuset Massimo Rivetti sværger til. Og det er i særdeleshed tydeligt at fornemme i denne Barolo, der er samlet fra et antal ganske små marker i det mægtige La Horra-område. For trods en lang fadlagring på 24 måneder, er fadpræget fra gamle, slavonske fade, og det giver en Barolo-stil, der er helt klassisk, men som samtidig er mild og behagelig i den udprægede syrestruktur. På den måde er det en klassisk Barolo, der alligevel har stor nydelsesværdi allerede på nuværende tidspunkt, for det er en dejligt drikkeklar Barolo med imødekommende frugt og flot afbalanceret syre.
