Niepoort LBV 2013

Portvin ; Touriga Nacional
Porto ; Portugal
★★★★★★
Kr. 149,75
Skjold Burne

Mange serverer portvin ved stuetemperatur. Og det er ofte synd, for det betyder, at den rosinagtige sødme kan få en tendens til at blive tung og vammel. Denne portvin er et fremragende sted at forsøge med en kølig servering, for ved ca. 10 grader er dette en helt og aldeles formidabel én af slagsen. Den folder sig ud med et let og frugtrigt udtryk, hvor det selvfølgelig stadig er sødt, men det er samtidig smidigt, lækkert og chamerende på en rigtig flot og elegant måde. De brændte og rynkede noter er slet ikke fremme i glasset, og det er en fin og ren smag af frugt, blødhed og en let og inspirerende sødme.