Jordan Chardonnay 2019
Sydafrika | Stellenbosch
Hvidvin | Chardonnay
Normalpris kr. 150,-
★★★★★★ | 82 Pts. | Vinmonopolet
Når man smager en masse vin, så får man opbygget nogle små kasser i sin erindring, hvor man putter de forskellige stilarter hen. Fadlagret Chardonnay ligger i kassen med vine, der meget sjældent overrasker mig, og med denne vin fra Jordan i Sydafrika bliver jeg mindet om, hvorfor det er sådan. For det bliver lidt trevlet og uldent i stilen, og det er jeg med på, at der er nogle, der rigtig godt kan lide en vin som denne, der er fed i sin struktur, dyb i sin smag, og som er præget af mange forskellige lidt mørkere smagsnuancer. For dem er dette en vin, der er udmærket sammensat. Men når jeg kort tid forinden har smagt en ‘Unoaked’ Chardonnay fra samme vinhus, så står forskellen bare så uendeligt klart for mig. Det helt rene og friske udtryk overfor det lidt mere trætte, tætte og træge. Jeg er mest til de ranke og rene vine, og derfor er min opfordring, at du enten nøjes med at købe Jordans Unoaked – eller at du køber en af hver. For hvis du er lidt nysgerrig – og måske stadig ikke har været så meget omkring hvidvinens verden – så er de vidt forskellige udtryk i disse to vine fra samme vinhus, en eminent måde at blive lidt klogere på sin Chardonnay-smag. for at danne dig dit eget indtryk af disse helt forskellige varianter af Chardonnay. Som anmelder kan jeg nemlig kun tage udgangspunkt i min egen smag – og din smag kan sagtens være ganske modsat.
