Saint Roch Chimeres 2016

Rødvin ; Blend
Rousillon ; Frankig
★★★★★☆
Kr. 99,-
Andrup Vin

Det er ikke overraskende i en blindsmagning, at vi her er i det sydøstlige Frankrig, for den fyldige og fint krydrede stil med en god portion syrlige bid, er bestemt ikke usædvanlige i Rousillon-området. Vi har at gøre med en vin, der er lavet på en blanding af de tre druesorter Grenache, Carignan og Syrah, og de fremtræder i et fint fællesskab, hvor de skaber en blød stil, der på fin vis også trækker i en krydret og powerfuld retning. Det er en rigtig fin vin, der kan en masse, og som vil klæde en bred flok af madretter – ikke mindst i det forestående efterår.