fre. maj 29th, 2020

Flaskehalsen

Vinanmeldelser og vintips

Italienske non-dosage-bobler i knastør stil

Villa Crespia Dosaggio Zero ; Bobler ; Pinot Noir ; Italien ; Lombardiet ; ★★★★☆☆; Kr. 199,-

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Villa Crespia Dosaggio Zero

Bobler ; Pinot Noir
Italien ; Lombardiet
★★★★☆☆
Kr. 199,-
Andrup Vin

Der findes tørre bobler, og så findes der de knasende sprøde af slagsen. Denne Dosaggio Zero er helt uden restsukker, og det giver en helt særlig stil, der er enormt tør. Duften er meget ristet og røget, mens den dybe og modne smag har en ruskende friskhed. Man kunne frygte, at en vin som denne ville blive for syrlig i sin stil, men det gør den ikke, for fylden og den naturlige balance holder den på sporet. Det er en flot – men også noget særlig – flaske med bobler.

 

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.