Chianti-kant med dybde og muskler

Fontalpino Chianti Classico 2021 
Italien, Toscana 
Rødvin, Sangiovese 
Normalpris kr. 199,95, Set til kr. 119,95 
Supervin 
4 Stj., 92 Pts. 

Her har vi en Chianti Classico, der rammer et rigtig godt sted for os, der elsker Sangiovese-druens robuste, tørre stil – men som gerne vil have den ledsaget af noget, der gør det hele lidt mere smooth og blidt. For det er lige præcis, hvad Fontalpino kan med denne vin, der kommer fra den sydligste del af Chianti Classico, hvor vinene har ry for at være dybe og robuste. Det kommer hurtigt til udtryk i denne vin, der har en insisterende balance mellem det tørre Sangiovese-præg og det mere frugtige og saftige. Selvom det smager lidt som Sangiovese med et skvæt af en anden druesort, så er det rendyrket Sangiovese, der bare har lidt mere bund og muskler.