Mere end bare ‘endnu en dessertvin’

Weingut Haack Burg Layer Schlosberg Riesling 2015

Tyskland | Nahe
Dessertvin | Riesling
Normalpris kr. 119,95 | Set til kr. 99,- (37,5 cl.)
★★★★★★ | 84 Pts. | Andrup Vin

Riesling-druen kan så meget forskelligt, og den er bl.a. base i mange lækre, søde vine. I denne vin fra 2015 har den masser af smag og en afrunding med et sødmefuldt afsæt, men hvor der er også er plads til den karakteristiske balance, hvor friskheden og syren får lidt at skulle have sagt. Fra den første oplevelse af sødmefuld og cremet honning til de afsluttende lyse frugter, der både spiller ind med blid sukker og et fornuftigt bid af syre, bliver dette til en Spätlese, der opfylder alt hvad den skal i sin prisklasse, og som er mere end bare ‘endnu en sød dessertvin’.