PROPPET MED INTENSITET OG SØDMEFULD FRUGT

PROPPET MED INTENSITET OG SØDMEFULD FRUGT

Varvára 2018 

Italien | Toscana, Bolgheri 
Rødvin |  Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Normalpris kr. 259,- | Set til kr. 209,- 
★★★★★★ | 92 Pts. | Kjær Sommerfeldt 

Det er legendariske marker, der lægger jord til druestokkene til denne storladne og meget intense Toscana-vin. For Castello di Bolgheri har angiveligt tidligere udlejet markerne til producenten bag kultvinen Ornellaia, men nu har de besluttet selv at bruge druerne til denne vin. Det er en vin, der er sammensat af Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah, og til sammen giver det en vin, der er så fuld af power og blød frugt, at det næsten ikke kan være i flasken. Den har et ret sødmefuldt præg, som måske kan være for meget for nogle. Men det ændrer ikke på, at det er sammensat yderst kompetent og flot. Hvis du er til en powervin, hvor man ikke er for fin til at lade de sødmefulde frugter holde taktstokken, så kan dette sagtens være en absolut favorit. Personligt ville jeg nok hellere have en smule mere bid i den, men det er en smagssag, og det ændrer ikke ved, at det er en rigtig flot og imponerende vin.

“Så fuld af power og frugt, at det næsten ikke kan være i flasken”

Fik du læst...