SYRLIG OG BITTER NATURVIN

SYRLIG OG BITTER NATURVIN

Riofavara Mizzica Moscato di Neto 2019

Italien | Sicilien
Hvidvin | Moscato
Normalpris kr. 129,95
★★★★★★ | 78 Pts. | SPS Wine

Naturvin er som udgangspunkt en vin, der slet ikke bliver påvirket af andet end det, der sker helt naturligt med den. Det gør selvfølgelig stilen noget speciel, og det kan være svært for vinmageren at sende vinen i en bestemt retning, der er poleret og forfinet, så den passer til et bredt publikum. Og det gør denne bestemt heller ikke, for her har vi at gøre med en vin, som er helt sin egen. Man kunne foranlediges til at tro, at det er en sødmefuld vin, fordi den er lavet på Moscato-druen, men det er nok det sidste, man kan beskylde den for. I stedet er det en vin, der meget syrlig (eller frisk) og næsten brysk i sine bitre noter. Det bliver samlet set for skørt og tosset til min smag, men skal man sige noget positivt om oplevelsen, så sætter den i hvert fald nye standarder for, hvordan vin også kan smage.

 

“For skørt og tosset til min smag,
men den sætter nye standarder for, hvordan vin også kan smage”

Fik du læst...