Slovensk Sauvignon-surprise
Overraskende lækkerhed og et bevis på, at Slovenien sagtens kan begå sig i vinens verden.
Tag: Slovenien
Frisk og slagkraftig slovener
En god og insisterende syre, der topper en smag af diskret fylde og frugt.
Interessante slovenske særheder
På samme tid kraftig og ganske let med både friskhed og masser af syre.
Pristung og atypisk Pinot Noir
En ganske fin Pinot Noir, men vær beredt på, at den ikke er som flertallet af vine på denne drue.
Skrap slovensk Riesling
Frugtsmagen, der ellers ofte giver en god bund i Riesling-vine, er næsten fraværende her, og dermed bliver den friske syre ene om at markere smagen.
Malvazija – parfume, fylde og overraskelser
Med en vis åbenhed og tolerance, kan vinen faktisk vise sig som en spændende oplevelse, der om ikke andet sætter de almindelige hvidvines lette og syrlige karakter i et helt nyt perspektiv.
Mærkværdige Malvazija
****** Kr. 225,- Niche Vine Cotar Malvazija, Slovenien, 2009 Så kom smagsløgene på overarbejde igen. Sikken særpræget oplevelse, vi får med denne slovenske hvidvin fra Cotar. Den er lavet på druen Malvazija, som er kendt med en mere almindelig stavemåde i primært Italien. I denne variation er vi ude i en mildest talt overraskende […]
Sydøsteuropa: Tilbudslisten
Vi har samlet en række spændende tilbud på sydøsteuropæiske vine. Tilbuddene er tjekket 21. september og gælder indtil de udløber. Listen opdateres i løbet af ugen. La Umbra Dealu Mare, Pinot Noir, Rumænien – 39,95 (normalt 99,95) hos Philipson Wine Todoroff Gallery Muscat 2013, Bulgarien – 79,- (normalt 119,-) hos Eventyrvin Pezoulos Moschofilero 2010, Grækenland […]
Tema: Sydøsteuropa
Der var engang, hvor bulgarsk og rumænsk vin var et billigt alternativ til de større og kvalitetsmæssigt mere interessante vine. Efterhånden er det dog som om, at en del af niveauforskellene i både pris og kvalitet udviskes – i hvert fald støder vi oftere og oftere på vine fra området omkring Balkan og Sortehavet, der […]