Enzo Bianchi Gran Malbec 2019
Argentina, Mendoza (Valle de Uco)
Rødvin, Malbec
Normalpris kr. 599,95, Set til kr. 499,-
Andrup Vin
4 Stjerner, 96 Pts.
Wow, det her er intens frugtpower ud over alle grænser. Vi er i Valle de Uco, der er blandt de bedste områder i Argentina. Op mod de imponerende høje Andes-bjerge kan vinbønderne finde nogle helt særlige mikroklimaer, og når man samtidig har en bagage som Enzo Bianchi, har man både muligheden for at sikre sig de bedste marker – og for at forarbejde druerne bedst muligt.
Denne Gran Malbec er skabt på gamle druestokke, der har deres rødder dybt forgrundet under den lerholdige jord, og udbyttet er så lavt, at der skal druer fra tre druestokke til en bare en enkelt flaske. Intensiteten er utroligt kompakt og frugtig, og man fornemmer en naturlig balance vinen – måske fordi fadlagringen er meget begrænset. Bare 12 måneder har vinen behøvet for at opnå den vildskab, som den besidder i sin meget dybt røde – grænsende til det sorte – udtryk.
Der er krydderier og modspil mellem de mørke og modne frugter, og det gør, at frugtfedmen aldrig bliver sød eller vulgær, men der er hele tiden nye nuancer, der nok vil overraske mange Malbec-skeptikere. Det er længe siden jeg har smagt argentinsk vin på det her niveau, og selvom det pirrer min nysgerrighed for at gå på opdagelse i endnu mere argentinsk vin, så er jeg også lidt påpasselig. For stilmæssigt er det en helt anden stil, end jeg normalt foretrækker. Her skal der virkelig kød på tallerkenen og peber i saucen, for at vinen får de modspil, den trænger til.
Det er enormt velskabt, det er intenst som bare pokker. En monstruøs kæmpevin, der ikke er til at spøge med. Den koster en del, men den giver også en oplevelse, der er på det høje niveau, du kan forvente i denne prisklasse.
