onsdag, maj 19, 2021
Blændende portugisisk rosé

Blændende portugisisk rosé

Beyra Vinho Rosé 2019

Portugal | Beira Interior
Rosé | Tinta Roriz (Tempranillo)
Normalpris kr. 119,95 | Set til kr. 84,95
★★★★★★ | 94 pts | Supervin

Faste besøgende på Flaskehalsen vil vide, at jeg ofte lader mig imponere af portugisisk vin. Og selvom mine forventninger efterhånden er på samme høje niveau, som når det gælder mange af de store etablerede vinlande, så bliver jeg stadig ofte overrasket. Blandt de producenter der gang på gang slår benene væk under mig, er vinhuset på Beyra-vinene, der skabes i det højest beliggende vinområde i landet – i området øst for storbyen Porto. Her er det husets rosé-vin, der er ret fersk i sin farve, men som ikke desto mindre holder en alkoholprocent på anseelige 13%, der er afstemt flot gennem den relativt korte lagring med fire måneder på stålfade. Alt sammen er med til at give en enormt ren og ægte fornemmelse, hvor man fornemmer, at det er frugt og druer, der kun er påvirket minimalt siden de blev høstet fra Tinta Roriz-stokkene. Druetypen er den, som vi i det meste af verden kender som Tempranillo, og selvom den ofte er robust og muskuløs, bliver den her holdt så frisk og lækker, at den prikker lidt på tungen og giver en overodentligt charmerende rosé-oplevelse på et virkelig højt niveau.

Fik du læst...